A origem do brigadeiro

O brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira que tem suas origens na década de 1940. Durante a Segunda Guerra Mundial, o então coronel Eduardo Gomes foi candidato à presidência da República. Para angariar votos, seus apoiadores criaram o doce em sua homenagem e serviam nas ruas como um gesto de apoio ao militar. O nome brigadeiro foi dado em referência ao posto de coronel ocupado por Eduardo Gomes.

O doce rapidamente se tornou popular e, pouco tempo depois, começou a ser vendido em padarias e docerias. Com o passar dos anos, os brigadeiros passaram a ser consumidos em festas infantis e comemorações familiares, ganhando novas versões com ingredientes diferentes e variadas decorações. Hoje em dia, os brigadeiros são vistos como um símbolo da culinária brasileira e são servidos com orgulho em todos os tipos de eventos.