
O algodão doce foi inventado por Alexander Hood na década de 1920. Ele era um empresário americano que trabalhava na cidade de Nashville, Tennessee. Hood estava procurando maneiras de aumentar suas vendas e decidiu experimentar com a mistura de açúcar, água e corante para fazer uma nova sobremesa. Após vários experimentos, ele conseguiu criar o que hoje chamamos de algodão doce.
Hood começou a vender seu produto em 1917, em feiras locais. Logo se tornou popular entre o público infantil e adulto. O algodão doce logo se tornou um dos doces mais vendidos nos Estados Unidos. A partir daí, outros empresários começaram a fabricar o produto, expandindo o mercado para outras cidades e países. Atualmente, existem diversas variações do produto, incluindo doces coloridos, aromatizados e até mesmo versões saudáveis feitas com frutas e mel.