A origem das pipocas

A história da pipoca está ligada à agricultura antiga, que remonta a aproximadamente 6.000 anos atrás, quando os agricultores sul-americanos começaram a cultivar um grão chamado mais que era muito semelhante às pipocas modernas. O mais é o grão usado para produzir as pipocas usadas em cinemas e festivais hoje em dia. Os primeiros registros conhecidos da produção de pipocas datam do século XV, quando os índios americanos descobriram que aquecendo esse grão dentro de um recipiente fechado (geralmente um recipiente de barro) ela se expandia e se transformava em uma espécie de bolha.

Os nativos americanos eram adeptos desses grãos, como parte dos seus hábitos alimentares. Eles consumiam a pipoca como parte de sua dieta diária e também como oferenda ritualística para alguns dos seus deuses. A palavra pipoca é derivada da palavra em língua nativa americana po'tukar, que significa explodir.

Quando os europeus colonizaram a América do Norte, adotaram rapidamente o costume de consumir pipocas. A partir desse ponto, as populações brancas começaram a vender as pipocas nos mercados públicos e nas cercanias dos teatros e cinemas para que as pessoas pudessem comprá-las enquanto assistiam às peças e filmes. Hoje em dia, as pipocas são servidas em todos os tipos de eventos sociais, desde casamentos até jogos esportivos.