O que é ureia
A ureia é um composto nitrogenado produzido pelo fÃgado a partir da degradação dos aminoácidos, e é a principal forma de excreção de nitrogênio no organismo humano. O nitrogênio é eliminado do corpo na forma de ureia, que é produzida durante o metabolismo da proteÃna. A ureia também pode ser usada como um fertilizante para plantas.
A ureia é solúvel em água e tem uma estrutura quÃmica semelhante à urina. Sua fórmula molecular é CO(NH2)2, e ela contém dois átomos de nitrogênio pelo qual os alimentos são classificados como ricos em proteÃnas. A ureia também pode ser usada como um aditivo alimentar, pois seu sabor amargo ajuda a melhorar o sabor dos alimentos.
No organismo humano, a ureia é gerada no fÃgado por meio de reações quÃmicas envolvendo as enzimas ornitina carbamoil transferase (OTC), arginase e carbamoil fosfato sintetase (CPS). Essas enzimas convergem os aminoácidos em amônia, que então passa por outra reação para se transformar em ureia. A amônia resultante desses processos metabólicos também pode ser excretada no suor ou na urina.
A ureia tem várias funções importantes no organismo humano, incluindo o transporte de nitrogênio para as células e o controle dos nÃveis de pH no sangue. Além disso, ela ajuda na desintoxicação do sangue a partir da remoção excessiva de amônia livre do corpo. Quando os nÃveis de amônia estão muito altos no organismo, isso pode levar à insuficiência renal aguda e até mesmo à morte.
