O que é amilase
A Amilase é uma enzima digestiva produzida pelo sistema digestivo do corpo e é responsável pela quebra dos carboidratos complexos em açúcares simples, como maltose e glicose. A Amilase também ajuda na absorção de nutrientes, como aminoácidos, minerais e vitaminas.
O organismo humano produz duas formas principais desta enzima: amilase salivar e amilase pancreática. A amilase salivar é produzida na boca para iniciar o processo de digestão dos carboidratos. Quando os alimentos são engolidos, a amilase pancreática entra em jogo para quebrar os carboidratos mais complexos em açúcares simples. Estes açúcares simples podem ser absorvidos pelas células do intestino delgado e usados para fornecer energia para o corpo.
Um nível elevado de amilase no sangue pode indicar problemas no pâncreas ou outros órgãos digestivos. Uma avaliação médica é necessária se os resultados dos testes forem anormais para descobrir a causa subjacente. Algumas condições médicas que podem causar níveis elevados de amilase incluem pancreatite aguda, infecção pancreática, câncer no pâncreas e lesões nos rins.
